EN
Grain Buds a fost un festival agricol important încă din antichitate, purtând în sine obișnuințe populare bogate și o moștenire profundă a civilizației agricole. În China rurală tradițională, acest termen solar marchează începutul sezonului agitat al recoltării de vară, semănatului de vară și gestionării terenurilor agricole de vară. Fermierii urmează cu strictețe proverbele vechi: în nord, păzesc cu atenție câmpurile de grâu, prevenind vântul uscat și fierbinte, dăunătorii și grindina bruscă, pentru a asigura boabele pline de grâu; în sud, se grăbesc să irige orezul, să rețină apa pe terenurile agricole și să aplice îngrășăminte suplimentare pentru răsaduri, punând bazele recoltei de orez. Proverbialul agricol «Dacă Grain Buds nu are apă, crestele câmpurilor se vor crăpa» s-a transmis din generație în generație, amintind oamenilor să aprecieze importanța lucrărilor de irigații și să profite de momentul potrivit pentru activitățile agricole.
Una dintre cele mai cunoscute obișnuințe este «exploatarea a trei carue în timpul Grăunților Înfloriți», referindu-se la roata de apă, carua de presare a uleiului și carua de derulare a mătăsii. Fermierii pun în mișcare roțile de apă pentru a devia apa din râuri în terenurile de orez, pentru irigație; semințele de muștar sunt recoltate și trimise la presele de ulei pentru extragerea uleiului vegetal proaspăt; fermierii care cresc viermi de mătase încep să utilizeze caruele de derulare a mătăsii în momentul în care viermii formează coconii, pregătindu-se astfel pentru producția de mătase. În provinciile Jiangsu și Zhejiang, în perioada Grăunților Înfloriți se organizează Festivalul de Închinare Viermelor de Mătase. Locuitorii consideră acest moment ca fiind ziua de naștere a zeiței viermelor de mătase și organizează ceremonii de jertfă și spectacole teatrale pentru a se ruga ca recolta de coconi să fie reușită și afacerea de mătase să prospere, reflectând importanța sericiculturii în agricultura din sudul Chinei.
Un alt obișnuit personalizat este consumul de legume sălbatice sezoniere și de verzi amare. Pe măsură ce energia yang de vară crește și căldura internă se acumulează ușor, oamenii consumă plante amare, amarant și alte verzi sălbatice pentru a reduce căldura, a detoxifica organismul și a-l regla. Este, de asemenea, perioada în care murele și cireșele ajung la maturitate; aceste fructe dulci sezoniere devin delicatese naturale de vară. Toate obișnuințele populare ale „Grain Buds” („Pupuzi de grâne”) provin din viața agricolă, integrând producția, alimentația și rugăciunea spirituală. Ele nu reprezintă doar un mod în care oamenii antici se adaptau schimbărilor sezoniere, ci și o parte prețioasă a culturii populare tradiționale chinezești, transmițând o filozofie simplă a vieții, bazată pe respectul față de natură și pe muncă asiduă.